Translation glossary: Culinary

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backing paperpapel-filme(BR) / película aderente(PT) 
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butter icingglacê de manteiga 
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chilli suppersjantar reunião dos pais (e alunos)/jantar comemorativo dos pais 
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cutletescalope 
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dollopcolherada 
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frioscold cuts 
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lamb shoulderpá de carneiro(BR) borrego(PT) 
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Pan-seareddourada na frigideira 
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rye crispbreadbiscoito integral de centeio 
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Shredded beefcarne desfiada 
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sirloin steakcontra-filé(BR) bife do lombo (PT) 
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slushgranizado 
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stewing steakcarne para ensopado (BR) guisado(PT) 
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