あなたの以前の質問から見ても、同じカタログ内容だと思います。
ですがこのカタログのフレーズにはやや大げさな表現が多いようです。つまり抽象的な表現です。

引用の表現を読みますと、裏に｢私たちは特定の客層としか取引しませんよ」つまり「安いお客はいりません」という意味が隠されているように感じます。ですのでpruning　という表現は抽象的に「高級客の選定」ということをいっているようです。
その意味では余分な枝葉は刈り取るという本来の意味、「剪定」に通じるものがあるのではありませんか?
つまり予算の低い客層は切り捨てるというような・・・

ですから　sharp prunings to bring customers close to the product　というのは「私たちの製品は高級だから、それを高級な客層にターゲットを絞る‐‐つまりより分ける」ということのように読み取りました。