個体の体重は本来増えるべきなのに変わらず、肺の体重だけが増えたと言いたかったのではないでしょうか。専門用語ではなく、一般的に使われる表現ですが「体重停滞」で良いかと思います。

Weight stagnation 自体は、ダイエットを初めてしばらくは順調に減るのに、しばらくして停滞するとき等にも使われる一般的な表現です。

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Note added at 5 hrs (2016-11-20 23:41:10 GMT)
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*初めて→始めて