Glossary entry (derived from question below)
English term or phrase:
Ingredients Dec.
French translation:
Déclaration quantitative des ingrédients (QUID) -> ingrédients (sur étiquetage)
Added to glossary by
Drmanu49
May 3, 2007 23:11
17 yrs ago
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English term
Well-researched and on time.
Native in: French
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Ingredients Dec.
English to French
Other
Nutrition
J'ai compris qu'il s'agit de la «déclaration quantitative des ingrédients», traduction de l’anglais „Quantitative Ingredient Declaration“, d’où l’abréviation „QUID“. La réglementation
QUID vise à faciliter la comparaison des denrées alimentaires sur la base de leur
dénomination et de leur composition. Il ne s’agit pas d’indiquer tous les ingré-
dients ou le plus grand nombre possible d’ingrédients, mais uniquement de décla-
rer la quantité de ceux qui influencent la décision d’achat du consommateur.
Je me pose la question de savoir si dans ce cas, je dois traduire:
Ingrédients,
QUID,
ou "déclaration quantitative des ingrédients".
L'avez-vous vu sur des emballages en pays francophones?
Merci d'avance!
QUID vise à faciliter la comparaison des denrées alimentaires sur la base de leur
dénomination et de leur composition. Il ne s’agit pas d’indiquer tous les ingré-
dients ou le plus grand nombre possible d’ingrédients, mais uniquement de décla-
rer la quantité de ceux qui influencent la décision d’achat du consommateur.
Je me pose la question de savoir si dans ce cas, je dois traduire:
Ingrédients,
QUID,
ou "déclaration quantitative des ingrédients".
L'avez-vous vu sur des emballages en pays francophones?
Merci d'avance!
Proposed translations
(French)
| 4 +1 | Déclaration quantitative des ingrédients (QUID) mais sur mles emballages : ingrédients |
Drmanu49
|
| 5 | déclaration quantitative des ingrédients |
Delphine Joly
|
Proposed translations
+1
33 mins
Selected
Déclaration quantitative des ingrédients (QUID) mais sur mles emballages : ingrédients
Déclaration quantitative des ingrédients (QUID). 5.1. Portée du programme. Une déclaration relative à la quantité d'un ingrédient ...
forum.europa.eu.int/irc/sanco/vets/info/data/oj/01337ce.pdf
Lorsqu’un ingrédient est mis en valeur sur l’étiquette d’une denrée alimentaire (exemple : dénomination « à la fraise », dessin d’une fraise ou allégation « riche en fraise »), l’indication de son pourcentage est obligatoire dans la liste des ingrédients ou à proximité de la dénomination de vente. C’est la règle de « l’indication quantitative des ingrédients » (ou QUID), établie par la directive n° 79/112/CE. La Commission Européenne a explicité cette règle dans un document intitulé « Orientations générales relatives à la mise en oeuvre du principe de la déclaration quantitative des ingrédients (QUID) ».
DG 24 22-09 Orientations Générales relatives à la mise en oeuvre du principe de la déclaration quantitative des ingrédients (QUID) - Article 7 de la directive 79/112/CEE tel que modifié par la directive 97/4/CE.
http://europa.eu.int/comm/food/fs/fl/fl02_fr.pdf
forum.europa.eu.int/irc/sanco/vets/info/data/oj/01337ce.pdf
Lorsqu’un ingrédient est mis en valeur sur l’étiquette d’une denrée alimentaire (exemple : dénomination « à la fraise », dessin d’une fraise ou allégation « riche en fraise »), l’indication de son pourcentage est obligatoire dans la liste des ingrédients ou à proximité de la dénomination de vente. C’est la règle de « l’indication quantitative des ingrédients » (ou QUID), établie par la directive n° 79/112/CE. La Commission Européenne a explicité cette règle dans un document intitulé « Orientations générales relatives à la mise en oeuvre du principe de la déclaration quantitative des ingrédients (QUID) ».
DG 24 22-09 Orientations Générales relatives à la mise en oeuvre du principe de la déclaration quantitative des ingrédients (QUID) - Article 7 de la directive 79/112/CEE tel que modifié par la directive 97/4/CE.
http://europa.eu.int/comm/food/fs/fl/fl02_fr.pdf
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Comment: "Merci à tous les deux. Effectivement, il me semble aussi que le "QUID" est sous-entendu et qu'on écrit uniquement "ingrédients"."
29 mins
Delphine Joly
Native in French
Specializes in field
also an English teacher
Native in: French 
Works in: English to French, French to English
déclaration quantitative des ingrédients
oui, en France les ingrédients sont donnés en pourcentage, ce sont souvent les principaux ingrédients, les épices, sel poivre... sont simplement mentionnés (cela dit ce n'est pas encore ainsi sur tous les emballages, il y a des progrès à faire !)
Discussion
Tout ce que j'ai contrôlé à la maison ne porte que la mention "ingrédients".