Én így fordítanám:
... és tömörségét (a klórvezetéket és a szerelvényeket végigvizsgáljuk ammóniagőzzel)

Az ammónia, a klór és a levegőben lévő víz találkozásakor ammóniumklorid keletkezik, ami fehér ködöt képez a levegőben. Ez mindjárt nyomjelzője is a tömítetlenség helyének, ahonnan kiszökött a klór (a klór sárgászöld színe kis koncentrációban nem annyira ismerhető fel).

A schnüffeln jelentése szimatol, de itt átvitt értelemben használják, hiszen mérgező gázok jelenlétét könnyelműség lenne valóban belégzéssel ellenőrizni...

Itt klórgázpalack nyomáscsatlakozójának ellenőrzéséről van szó (17. oldal):

„ábra 20 Ammónia + klórgáz --> fehér köd keletkezése
Fehér köd nem alakul ki --> a nyomáscsatlakozó tömített”
http://www.google.hu/url?sa=t&source=web&cd=3&ved=0CB4QFjAC&...